綠豆百合南瓜甜湯

材料
1綠豆…….…..100g
2乾百合…….. 20g
3南瓜………….300
5冰糖……….…50~100g(可適量增減)
7清水…………..1500ml

(步驟)
1、綠豆洗淨用水浸1小時、百合洗淨、南瓜去皮切2公分丁狀備用。
2、鍋中下綠豆、百合、清水，大火煮沸轉小火20分鐘(時間可增減)。
3、綠豆稍稍煮裂時下南瓜丁，煮至綠豆及南瓜綿軟後下冰糖即可。

廚房小秘訣~~
1、如擔心太寒涼，可放薑片1片同煮。

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